时间：2020年12月15日（周二）下午14:00

地点：1A502

题目：基于GC-IMS联用技术在大米早期霉变监测中的研究研究

摘要：针对食品安全及质量，讲近红外光谱分析原理与微型近红外光谱仪的发展趋势和应用，相关食品智能检测及制造新装备。提出了新型的气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）技术来检测食品潜在霉变，以及该技术在疾病诊断等方面的检测应用。

讲座人简介

陈斌，男，博士，现为江苏大学教授，博士生导师，从事农产品品质的光学检测方法的研究，担任本科和研究生的农产品品质无损快速检测、食品加工机械与设备、光谱分析等课程，其中《食品加工机械与设备》2008年获国家精品课程荣誉。参加相关课题20余项，其中主持国自基金面上3项目，参与3项，参与“863”项目1项，国家教委博士基金2项，主持国家重大仪器专项1项，主持江苏省重大成果转化项目1项，发表文章共计100余篇， SCI收录20余篇，EI收录30余篇，主编国家“11.5”，“12.5”教材《食品加工机械与设备》2部，专著《食品与农产品快速无损检测新技术》1部。现任中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与应用技术分会副理事长，中国仪器仪表学会近红外分会常务理事、近红外分会苏沪工作站主任，中国仪器仪表学会光学仪器分会物理光学仪器专业委员会副主任委员，第七、八、九届中国仪器仪表学会分析仪器分会理事。